Petits Gâteaux, Tartelettes & Entremets
Imaginés, développés et fabriqués dans notre atelier, ces petites tentations gourmandes vous invitent à découvrir toute une palette de saveurs !
Pour un moment entre amis, pour terminer un repas, ou simplement pour se faire plaisir.
Voici quelques unes des douceurs que vous trouverez en ce moment, à déguster sur place, ou à emporter. Mais d’autres douceurs vous sont proposées, au fil des saisons. A découvrir !
la tarte passion-mangue
Certes les fruits rouges ne sont pour la saison plus qu'un souvenir, mais cette tartelette a toutes les qualités de la fraicheur des fruits et une saveur tout à fait équilibrée entre fruit de la passion et mangue. Avec juste ce qu'il faut de saveur sucrée pour plaire aux petits comme aux grands.
Paris-Brest
En délice individuel, ou en grand gâteau à partager, notre Paris-Brest surprend par sa légèreté et la richesse de son coeur praliné. Toute une expérience, ce praliné ... il est fait-maison, à partir d'amandes et de noisettes bio, il est onctueux et savoureux. A l'approche de l'automne, au moment où les noisetiers donnent leurs fruits, le Paris-Brest nous aide à pleinement apprécier cette saison.
Chocodou
Un cup-cake plein de surprises ! Le seul sucre qui rentre dans ce produit est celui contenu dans le chocolat noir. Pour le reste, ce sont la pâte de dattes et la patate douce qui rendent ce Chocodou absolument délicieux. Les enfants en raffolent ! et les parents ont bonne conscience ...
Eclairs au craquelin
Certes ces éclairs surprennent. D'abord par leur aspect inhabituel, ensuite par la délicieuse sensation offerte par le craquelin, qui soutient la merveilleuse saveur de la crème pâtissière. Encore une patisserie qui n'a pas besoin d'être noyée dans le sucre pour être succulente.
Choisissez votre parfum : chocolat ou café, et sur commande, caramel.
Tarte au Citron Meringuée
Un classique Aux Délices des Fougères : une délicieuse crème au citron (bio) ornée d’une meringue dessinée selon l’inspiration du moment sur un fond croustillant avec une pointe de noisettes grillées.
Tarte aux Noix
Un autre classique Aux Délices des Fougères, les noix du Périgord (bio de surcroit) forment alliance avec le sirop d’érable, le chocolat ou encore le café. Ces tartes sont parfaites pour l’heure du thé.